Category: Blog

Griechische Ess-Etikette

Griechische Ess-Etikette

Thalassa Restaurant: Griechische Ess-Etikette

An einem Esstisch gibt es vieles, was den Appetit verdirbt. Von schrecklichem Essen bis zu unangenehmen Temperaturen, aber das Schlimmste ist jemand, der Tischmanieren nicht kennt. Um sicherzustellen, dass alle ihr Mittag- oder Abendessen genießen, ist es wichtig, dass Sie sich an einem Tisch richtig verhalten. 

Heute bringen wir Ihnen im Thalassa Restaurant die richtigen Tischmanieren bei, wenn Sie hier in Griechenland ein köstliches Essen genießen. 

Respektieren Sie den Koch, indem Sie das Essen zuerst probieren, bevor Sie Beilagen hinzufügen

Der Koch, der Ihre Mahlzeit zubereitet hat, ist stolz auf seine Kreation. Sie haben alles getan, um die Qualität des Essens zu gewährleisten. Bevor Sie also Beilagen hinzufügen, probieren Sie die Mahlzeit zuerst. Da Sie den Koch nicht glauben machen wollen, dass Ihnen das von ihm zubereitete Essen nicht schmeckt.

Holen Sie sich das Essen nicht selbst – bitten Sie einen anderen Gast, es für Sie zu tun

Wenn Sie neugierig sind, wie das Essen auf der anderen Seite des Tisches schmeckt, sollten Sie die Person in der Nähe bitten, es Ihnen zu geben. Da es als unhöflich gilt, sich selbst das Essen zu besorgen. In der Zwischenzeit sollten die Leute, die dir das Essen schicken, es dir sofort schicken und nicht aufhören, etwas für sich selbst zu besorgen. 

Schließen Sie den Mund beim Essen

Möglicherweise ein guter Ratschlag, wo immer Sie sind, sollten Sie dies in Griechenland befolgen. Wenn Sie etwas zu sagen haben, beenden Sie die Mahlzeit einfach zuerst im Mund. Dies verhindert nicht nur, dass Ihre Mitbewohner den Appetit verlieren, sondern hilft Ihnen auch, Ihre Botschaft klarer zu übermitteln. Schließlich ist dies ein großartiger Ratschlag, da er Ihnen hilft, besser zu kauen und ein Ersticken zu vermeiden.

Verwenden Sie das Messer richtig

In einer griechischen Umgebung gilt es als unhöflich, das Messer in den Mund zu stecken. Also, selbst wenn Ihr Messer Soße übrig hat, mögen Sie es nicht. Wenn Sie die Sauce nicht verschwenden möchten, können Sie sie auf eine Ihrer Mahlzeiten verteilen, aber niemals auf Ihre Zunge. Außerdem ist es ein Messer, also wirst du dich nicht daran schneiden wollen. 

Alle sollten vor dem Essen Platz nehmen

Auch wenn Sie unglaublich hungrig sind, müssen Sie warten, bis andere auf dem Tisch stehen. Außerdem muss der Gastgeber den ersten Bissen nehmen und den Beginn der Mahlzeit einleiten. Wenn der Gastgeber jedoch allen sagt, dass sie nicht auf ihn warten müssen, kann die zweite Regel verworfen werden.

Die richtige Suppen-Etikette

Wenn Suppe auf dem Tisch serviert wird, achten Sie darauf, wie man sie richtig isst. Halten Sie den Suppenlöffel in einer Hand, schöpfen Sie etwas Suppe in Bewegungen von sich weg und schlürfen Sie dann die Suppe an der Seite des Löffels. Auf keinen Fall sollten Sie Ihre Suppe direkt in den Mund nehmen. 

Wenn Sie Griechenland oder ein anderes Land besuchen, ist es wichtig, sich der richtigen Tischmanieren bewusst zu sein. Dies soll allen zeigen, dass Sie ihre Kultur wie alle anderen zivilisierten Menschen respektieren. 

Um Ihre neu erlernten Manieren auszuprobieren, besuchen Sie die nächstgelegene Thalassa-Restaurant-Filiale!

Beliebte griechische Getränke, die Sie probieren sollten

Beliebte griechische Getränke, die Sie probieren sollten

Thalassa Restaurant: Beliebte griechische Getränke, die Sie probieren sollten

Griechenland ist ein berühmtes Land, das viele Menschen gerne besuchen. Sie sind bekannt für ihre reiche Kultur und ihr tiefes Wissen über Kunst, Literatur und sogar Essen. Es ist kein Problem, dass die griechische Küche wegen ihrer Vielfalt an Aromen und interessanten Texturen eine beliebte Wahl ist. Abgesehen von seinen sättigenden Gerichten ist Griechenland auch für seine einzigartige Auswahl an Getränken bekannt, die den Test der Zeit bestehen. Entdecken Sie hier im Thalassa Restaurant alles über sie: Die

besten griechischen alkoholischen Getränke

Spüren Sie das High der besten griechischen alkoholischen Getränke, indem Sie sie alle hier im Thalassa Restaurant:

  • Ouzo

ausprobierenAls eines der beliebtesten griechischen alkoholischen Getränke ist der Ouzo ein Muss trinken, um tiefer in die Schönheit der griechischen Kultur einzutauchen. Dazu wird der Alkohol mit Wasser verdünnt und dann mit verschiedenen Zutaten wie Fenchelsamen, Muskatnuss, Zimt und Ingwer aromatisiert. 

Die meisten traditionellen Griechen lieben es, Ouzo mit Wasser zu trinken, was zu einem trüben Aussehen des Getränks führt. Sie entscheiden sich auch dafür, es mit köstlichen Meze-Gerichten zu kombinieren, um das Erlebnis abzurunden.

  • Tsikoudia Tsikoudia

stammt von der Insel Kreta und ist ein starkes alkoholisches Getränk mit kristallklarem Aussehen. Es hat einen Alkoholgehalt von etwa 40 bis 65 %, der nur einmal destilliert wird, um seinen starken und natürlichen Geschmack zu erhalten.

  • Retsina

Mit einem Schluck Retsina, einem beliebten antiken griechischen Wein, kann man nie etwas falsch machen. Sein Geschmack stammt von einem Schlüsselbestandteil namens Harz, dem klebrigen Saft, den Sie auf Kiefern finden können. Dieser hat einen scharfen Geschmack mit einem milden Geschmack, der weder süß noch bitter ist.

Berühmte alkoholfreie griechische Getränke

Neben alkoholischen Getränken können Sie hier im Thalassa Restaurant auch alkoholfreie Optionen probieren:

  • Soumada

Soumada ist ein berühmtes alkoholfreies Getränk, das Mandeln als Hauptbestandteil verwendet. Abgesehen von der Verwendung von Mandeln als Basis werden Elemente wie Zucker und Wasser zu einem erfrischenden Getränk gemischt.

  • Frappe

Wenn Sie Kaffee lieben, ist die griechisch inspirierte Frappe die beste Wahl für Sie. Es wird durch Mischen von Kaffee, Wasser und Eis in einem Mixer hergestellt. Um dieses Getränk zu vervollständigen, wird ein schaumiger Schaum darüber gelegt. Sie können sogar die Süße dieses Getränks je nach Ihrem Geschmack wählen.

  • Freddo Cappuccino

Freddo Cappuccino ist eine weitere griechische Kaffeevariation, die Sie neben Frappe probieren können. Dies hat eine Espressobasis, normalerweise mit einem doppelten Schuss, so dass Ihr Herz mit Sicherheit nach mehr schlagen wird. Es wird oft in hohen Gläsern mit gekühlter Milch serviert, die ein schaumiges Aussehen hat.

Über das Thalassa Restaurant

Erleben Sie die besten griechischen Gerichte und Getränke hier im Thalassa Restaurant. Wir sind ein Hotel und Restaurant in einem, in dem Sie bei Ihrem Besuch die beste Aussicht und das leckerste Essen genießen können. Stöbern Sie durch unsere Website, um mehr über uns zu erfahren.

7 griechische Desserts, die man unbedingt probieren muss

7 griechische Desserts, die man unbedingt probieren muss

Griechischer Weinhain: 7unbedingt probieren Griechische Desserts

Ein griechisches Essen ist nie komplett ohne ein süßes und köstliches Dessert. Schauen Sie sich unten einige griechische Desserts an, die Sie unbedingt probieren müssen:

  1. Melomakarona Melomakarona wird

aus Zutaten hergestellt, für die Griechenland typisch ist, und ist ein typisch griechisches Dessert, das aus Öl, Honig, Orange und Nüssen besteht. Studien haben gezeigt, dass diese süßen Honigkekse seit der Antike Teil der lokalen kulinarischen Traditionen sind. 

Melomakarona ist billig und einfach zuzubereiten. Es hat die Jahrhunderte überdauert und wird heute hauptsächlich während der Weihnachtszeit serviert.

  1. Diples

Diples sind gerollte dünne Teigstreifen, die in heißem Öl gebraten und mit Sirup und Walnüssen bedeckt sind. Dieses leichte und knusprig frittierte Gebäck wird oft zu besonderen Anlässen wie religiösen Feiertagen und Hochzeiten serviert.

  1. KourabiedesKourabiedes

Genau wie Melomakarona bedeutenden Beginn der Weihnachtszeit. Es ist ein mit Zucker bestäubter Butterkeks.

Rückblickend verfolgen Forscher die Ursprünge der Kourabiedes bis ins Persien des 7. Jahrhunderts. Es kam Anfang des 20. Jahrhunderts nach Griechenland, als Flüchtlinge aus Kappadokien in die nordgriechische Stadt Kavala einwanderten. 

Kourabiedes ist heute ein fester Bestandteil der Weihnachtsgeschäfte in den Regalen der Konditoreien und Haushalte im ganzen Land stellen sicher, dass es auf ihrer festlichen Speisekarte steht.

  1. Glyka tou koutaliou

Glyka tou koutaliou bedeutet übersetzt “Löffelbonbons”, der Begriff wurde aufgrund der Art und Weise geboren, wie dieses Dessert serviert wurde, das auf einem kleinen Teller mit einem Teelöffel serviert wird.

Um übrig gebliebenes Obst und Gemüse nicht wegzuwerfen, trockneten die ländlichen alten Gemeinden diese Ernten unter der Sonne. Als arabische Kaufleute Zucker nach Griechenland brachten, begannen die Griechen Obst und Gemüse mit Zucker und anderen Gewürzen zu kochen.

Da die Hauptzutaten des Desserts entweder Obst oder Gemüse sind, ist dieser süße Leckerbissen saisonal. 

  1. Galaktoboureko

Galaktoboureko ist ein mit Sirup überzogener Vanillepudding. Die Ursprünge dieses Desserts sind unbekannt, aber dieser süße Leckerbissen kam vor 100 Jahren in die griechische Küche in Athen. 

  1. Revani

Revani ist ein Kuchen, der für seinen leichten Zitronengeschmack bekannt ist. Es ist mit Sirup überzogen und wird aus Grieß und Joghurt hergestellt. 

Das Dessert hat seinen Namen von einem Dichter namens Revani, der im 16. Jahrhundert lebte und dafür bekannt war, Gedichte über Essen zu schreiben. 

Obwohl Revani in jeder Region Griechenlands serviert wird, hat die Stadt Veroia den Ruf, das köstlichste Revani des Landes zuzubereiten.

  1. Halva

Grießhalva, Tahini Halva und Halvas Farsalon sind drei Arten von Halvas, die in Griechenland beliebt sind.

Grießhalva wird aus Rosinen, Nüssen, Honig, Zimt und Nelken hergestellt. Tahini Halva ist ein veganes Lebensmittel aus Tahini, Nussbutter, Zucker und Schokolade. Halvas Farsalon leitet seinen Namen von der Stadt ab, aus der er stammt, Farsala City. Es besteht aus Maisstärke, Butter, Zucker und Mandeln.

Probieren Sie die griechische Küche im Greek Wine Grove

Wenn Sie Lust auf griechische Küche haben, sollten Sie unsere griechischen Gerichte hier im Greek Wine Grove probieren! Bei unserer großen Auswahl an Speisen werden Sie sich sicher in die griechische Küche verlieben, nachdem Sie alle Gerichte probiert haben! Auf unserer Website finden Sie unsere Speisekarte und Kontaktdaten.

Einfache Rezepte, die Sie zu Hause ausprobieren können

Einfache Rezepte, die Sie zu Hause ausprobieren können

Einfache Rezepte zum 

Wenn es ums Essen geht, gibt es nichts, was einem die Befriedigung gibt, selbst gekochte Mahlzeiten zu sich zu nehmen. Das Kochen erscheint den meisten Menschen jedoch aufgrund der Anzahl der Zutaten und der komplexen Prozesse, die erforderlich sind, um eine Mahlzeit zu beenden, beängstigend. 

Wenn Sie nicht der beste Koch sind, gibt es viele einfache Hausrezepte, die Sie ohne professionelles Wissen zubereiten können. Wenn Sie alsoGerichte zuzubereiten, hier einige der Gerichte, die wir Ihnen empfehlen können:

Lust haben, leckereButternocken Zubereitung

: 30 Min.

Kochen: 5 Min.

Gesamt: 35 Min.

Portionen: 6 Portionen

Butternocken gehört dazu die leckersten Mahlzeiten, die Sie selbst kochen können. Dieses Suppengericht ist perfekt für kalte Winternächte, besonders wenn Sie Ihrem Essen einen zusätzlichen Wärmekick verleihen möchten. Was es perfekt macht, ist, dass Sie zum Aufschlagen nur wenige Zutaten benötigen. 

Zutaten: 

  • 14 Esslöffel / 7 Unzen Butter (weich)
  • 4 Eier
  • 1 3/4 Tassen Mehl
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/4 Teelöffel Muskatnuss

Tipps zum Kochen: 

Bei der Herstellung der Butternocken ist es wichtig, die Butter und die Eier zu schlagen, bis die Konsistenz erreicht ist flauschige. Bringen Sie außerdem das Wasser zum Kochen, bevor Sie die Zutaten hinzufügen, um sicherzustellen, dass Sie die richtige Konsistenz erhalten. 

Deutscher Rinderrouladen ZubereitungKochzeit 

: 30 Min.

: 2 Std.

Gesamt: 2 Std. 30 Min.

Portionen: 8 Portionen

Deutscher Rinderrouladen ist eines der köstlichsten Gerichte, die Sie probieren können. Dieses Gericht aus echten Rindfleischscheiben ist eine der köstlichsten Mahlzeiten, die Sie zu Hause zubereiten können. Stellen Sie nur sicher, dass Sie beim Kochen dieses Gerichts die Brühe richtig zubereiten, damit Sie den authentischen Geschmack des Gerichts einfangen können. 

Zutaten

  • 2 Pfund Rinderbrust (oder Rump, in dünne Scheiben geschnitten)
  • 1 bis 2 Gurken (sauere Gurken oder 1 Dillgurke)
  • 1 Zwiebel
  • 2 Scheiben Speck 
  • 2 Esslöffel Senf
  • 1/2 Esslöffel Butterschmalz 
  • 1/2 Esslöffel Öl 
  • 1 Karotte (gewürfelt)
  • 1 bis 2 Rippen Sellerie (gewürfelt)
  • 1/2 Tasse trockener Rotwein 
  • 1 Lorbeerblatt
  • 1/2 Teelöffel Salz (mehr oder weniger nach Geschmack)
  • Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack). 

Einfach gebackener Fisch mit Apfel 

Zubereitung: 10 Min.

Kochen: 35 Min.

Gesamt: 45 Min.

Portionen: 4 Portionen

Dieses einfache Gericht können Sie ganz einfach in Ihrer Küche zubereiten. Das Beste an diesem Gericht ist, dass die benötigten Zutaten leicht im Supermarkt gekauft werden können, sodass Sie sie nicht schwer finden können. 

Zutaten

  • 1 1/2 Pfund Seezungenfilet (oder Flunder; frisch oder aufgetaut)
  • 2 Esslöffel Essig (oder Zitronensaft)
  • 1 Esslöffel Butter (geschmolzen)
  • 4 Esslöffel Meerrettich (frisch gerieben oder 3-4 Esslöffel abgefüllt nach Geschmack)
  • 1 Apfel (Tarte) , gerieben)
  • 3/4 Tasse saure Sahne
  • Salt und Pfeffer nach Geschmack
  • Optional: Zucker nach Geschmack
Traditionelles griechisches Essen im Thalassa Restaurant

Traditionelles griechisches Essen im Thalassa Restaurant

Traditionelles griechisches Essen zum Probieren im Thalassa Restaurant 

Es ist eine gute Idee, Ihren Gaumen auf eine Reise mitzunehmen und einige neue Dinge zu probieren. Wenn Sie zu Hause an bestimmte Gerichte gewöhnt sind, sollten Sie neue Geschmacksrichtungen ausprobieren. Wer weiß, vielleicht finden Sie Ihr nächstes Lieblingsgericht in einem zufälligen Restaurant in einem anderen Land. 

Während Sie in Österreich sind, ist es nur sinnvoll, authentisches österreichisches Essen zu probieren. Sie können jedoch auch neue Geschmacksrichtungen entdecken, wenn Sie griechisches Essen probieren! Hier im Thalassa Restaurant sind wir stolz darauf, sowohl österreichisches als auch griechisches Essen anzubieten, um es ein wenig zu mischen. 

Sie können den Rest unserer Website nach weiteren Informationen durchsuchen. Sie können unsere gesamte Speisekarte und Getränkekarte einsehen, bevor Sie unser Restaurant besuchen. Für Interessenten können Sie eine Reservierung auf unserer Website vornehmen oder uns unter 95-666-54 anrufen. 

Um Ihre nächste Mahlzeit einzigartig zu machen, werfen Sie einen Blick auf einige der traditionellen griechischen Gerichte, die Sie unten probieren müssen: 

Zucchinibällchen

Um Ihre Mahlzeit mit einer guten Note zu beginnen, haben Sie eine gesunde Vorspeise! Zucchinibällchen werden aus Gemüse und einer Paniermischung mit etwas Feta-Käse hergestellt. Sie können es alleine oder mit einer Vielzahl von Saucen genießen, um den Geschmack zu steigern. 

Eines ist sicher, dies ist das perfekte Gericht, um es als Snack oder als Vorspeise zu genießen und Ihre Mahlzeit mit einer köstlich gesunden Note zu beginnen. 

Griechischer Salat

Dies ist eines der Gerichte, die von Menschen auf der ganzen Welt geliebt werden. Die griechische Version des Salats bietet eine kräftige Portion Kirschtomaten, Feta-Käse, Essig, Gurken und Oliven. 

Obwohl dies nicht die üblichen Zutaten eines Salats sind, arbeiten sie überraschenderweise zusammen und ergeben einen köstlichen, unvergesslichen Salat. In der Tat genießen einige Leute dies nicht als Vorspeise, sondern als ganze Mahlzeit. 

Gyros

Diese Sandwiches sehen aus wie Burritos, sind aber in Bezug auf Geschmack und Saftigkeit sehr beeindruckend. Gyros sind auf der ganzen Welt beliebt, weil sie aus köstlichem Fleisch hergestellt werden, das mit Kreiselbrot umwickelt ist. 

Einige der typischen Füllungen umfassen Fleisch, Tomaten, Zwiebeln, Salat, Kartoffelchips und eine Vielzahl von Saucen. Sie können jedoch an bestimmten Stellen Ihren eigenen Kreisel anpassen. 

Keftethesmag

Wenn Sie die Art von Person sind, die Fleischbällchen, dann ist dies ein Muss! Keftethes ist ein traditionelles griechisches Gericht, das aus mehreren großen Fleischbällchen besteht. Es wird normalerweise mit etwas Sahne oder Tomatensauce serviert. 

Während Sie es einfach mit der Sauce genießen können, fügen einige Leute dem Gericht gerne etwas mehr hinzu, wie einige würzige Zutaten oder Feta-Käse. Dies bringt den Geschmack des Fleisches zur Geltung und sorgt für eine unvergessliche Mahlzeit. 

Baklava

Dies ist eines der bekanntesten griechischen Desserts aller Zeiten. Es ist der perfekte Weg, um Ihre Mahlzeit mit einer süßen Note zu beenden. Baklava wird aus Butter, verschiedenen Nüssen, Honig, Zucker, Mehl und Schichten Phyllo hergestellt. Ein Bissen dieses dekadenten Desserts wird Sie satt und Ihren süßen Zahn zufrieden stellen!

Thalassa Restaurant: Interessante Fakten über Griechenland

Thalassa Restaurant: Interessante Fakten über Griechenland

Griechenland ist bekannt für seinen beeindruckenden historischen Hintergrund und seine reiche Kultur, die nicht nur das heutige Griechenland stark beeinflusst hat aber auch andere Nationen. Erfahren Sie mehr über das Land anhand dieser interessanten Fakten:

Griechen lieben es, ihre Namenstage zu feiern

Da viele Griechen nach religiösen Heiligen und Figuren benannt sind, ist es wichtig, dass sie eine Feier für ihre Namenstage sowie für die von Freunden und Familie veranstalten. 

Dies bedeutet, dass eine Person ihren Namenstag am besonderen Festtag des Heiligen oder am Tag ihres Todes feiern muss, wie im Fall der ostorthodoxen Tradition. Viele römisch-katholische und ostorthodoxe Länder in Europa praktizieren diese Tradition ebenfalls.

Siewerden ein Jahr lang Glück haben, wenn Sie eine Münze in Ihrem Kuchen finden.

Im Rahmen ihrer Neujahrsfeier servieren die Griechen einen speziellen Kuchen namens “Vasilopita”, der oft mit Puderzucker belegt ist und eine einzige Münze im Brot enthält.

Der Kuchen wird von der ältesten bis zur jüngsten Person unter den Familienmitgliedern aufgeteilt. Es wird angenommen, dass das Mitglied, das die Scheibe mit der Münze erhält, für den Rest des Jahres viel Glück erhalten wird.

Die Olympischen Spiele begannen im antiken Griechenland

776 v. Chr.die alten Griechen Veranstalteten Spiele in der Nähe der Südwestküste des Landes, um Zeus zu ehren. Die Spiele dauerten fünf Tage und wurden alle vier Jahre organisiert. Einige der Aktivitäten umfassen unter anderem Boxen, Pferderennen, Wrestling und Laufen. 

Der römische Kaiser Theodosius I. befahl jedoch, die Olympischen Spiele 393 zu beenden, um das Christentum zu fördern. Erst 1896 brachte ein junger Franzose, im Volksmund als Baron de Coubertin bekannt, die Spiele zurück. Er glaubte, dass diese Sportspiele Nationen auf der ganzen Welt die Möglichkeit bieten, Freundschaften aufzubauen und schließlich Frieden zu schaffen.

Griechen glauben an einenbösen Blicks Fluch

desDie Griechen glaubten, dass eine Person, die mit negativen Absichten wie Wut, Eifersucht oder Neid glänzt, Krankheit oder Pech auf eine andere Person werfen kann. Dies kann auch unbeabsichtigt geschehen, wenn jemand einer anderen Person nicht absichtlich Verluste oder andere Unglücksfälle zufügen möchte.

Um den Fluch abzulenken, trugen die Einheimischen oft einen Zauber namens “mati”, der auf Griechisch “Auge” bedeutet. Dieses Accessoire ähnelt einem einzelnen Auge in der Mitte einer großen Perle und soll Glück bringen. Die Leute legen dies oft in ihre Büros und Häuser, besonders über die Krippe eines Babys, um das Böse abzuwehren.

Griechenland bietetwunderschöne Inseln und atemberaubende Strände.bieten

Griechenland ist von zahlreichen Inseln umgeben, die sauberes Wasser und paradiesische Strände, die viele Touristen gerne besuchen. Diese befinden sich im Ionischen Meer und in der Ägäis und bieten einen beeindruckenden Blick auf die untergehende Sonne. Die ionischen Inseln sind berühmt für ihre exquisiten grünen Landschaften, die Ihnen sicherlich Gelassenheit bringen werden. Einer der meistbesuchten Orte auf den Kykladen ist Santorini, der leicht an seinen würfelförmigen Gebäuden und Häusern zu erkennen ist, oft in Perlweißtönen mit tiefblauen Akzenten. 

Thalassa Restaurant: Genießen Sie den Geschmack authentischer griechischer Desserts!

Thalassa Restaurant: Genießen Sie den Geschmack authentischer griechischer Desserts!

Suchen Sie das perfekte Gericht, um Ihre Mahlzeit zu beenden? Werfen Sie einen Blick auf unsere griechischen Desserts, die Sie unbedingt probieren müssen, um das Beste aus Ihrer griechischen Küche herauszuholen. 

Griechen mögen für ihre gesunden und kohlenhydratarmen Gerichte bekannt sein, aber das bedeutet nicht, dass sie nicht wissen, wie sie Spaß mit ihren Desserts haben sollen! Lassen Sie sich mit unserer Liste diegriechischen Desserts, die Sie unbedingt probieren 

Top 5 der griechischen Dessertsunbedingt probieren müssen. Top 5 dermüssen

  • vorstellen, dieTop 1: Rizogaloköstliche Fruchtdessert

SieWenn Sie Milchreis genießen, werden Sie diesesmit Sicherheit lieben! Rizogalo ist ein süßer Milchreis nach griechischer Art, den Sie während des Frühstücks oder als perfekter Komfort-Snack nach einem langen Arbeitstag genießen können. 

Dieses köstliche Dessert besteht aus Reis, der langsam in frischer Milch gekocht wird. Es wird bei niedrigem Feuer kräftig gerührt, bis es sich in einen dicken und cremigen Genuss verwandelt, den Sie mit verschiedenen Früchten abrunden können!

Wenn Sie sich mit Ihrem Dessert abenteuerlustig fühlen, können Sie versuchen, Zitrusfrüchte und Vanille hinzuzufügen, um einen stärkeren Geschmack zu erzielen. Genießen Sie es je nach Belieben gekühlt oder warm hier im Thalassa Restaurant.

  • Top 2: Milopita 

Sweet Äpfel werden Ihre Sinne füllen, sobald Sie in diese leckere Delikatesse beißen! Milopita besteht aus einer weichen Schicht köstlichen Kaffeekuchens, der mit süßen Zimtäpfeln gefüllt ist. 

Genießen Sie dieses schmackhafte Gericht von den würzigen Füllungen bis zur Butterkruste hier in unserem Restaurant. Sie können sogar Beläge wie Nüsse und Früchte anfordern, um den Kuchen noch spezieller zu machen. 

  • Top 3: Portokalopita 

Phyllo ist eine der beliebtesten Köstlichkeiten in Griechenland. Dieses köstliche Dessert kombiniert Schichten von butterartigen und knusprigen Phyllos mit Vanillepudding mit Orangengeschmack und frischem Orangenextrakt. Um dasund den Orangengeschmack des Desserts zuGanze abzurundenverbessern, wird Portokalopita mit würzigem Orangensirup übergossen. 

Um diesem Zitrusgebäck mehr Charakter zu verleihen, können Sie den perfekten Belag für Ihr Dessert auswählen. Sie haben die Wahl zwischen Zimt, Grieß, Vanillesirup oder kandierten Früchten. Was auch immer Sie wählen, dieses Dessert wird Ihre Mahlzeit mit einer köstlichen Note von Aromen beenden! 

  • Top 4: Loukoumades 

Loukoumades ist ein altgriechisches Dessert aus Mehl, Zucker, Salz und Hefe, die zu köstlichen mundgerechten Kugeln zusammengerollt sind. Dieses Dessert wird in Pflanzenöl frittiert und in Honig getaucht, um eine süße Note des Geschmacks hinzuzufügen. 

Dieses einfache Dessert gilt als eine der ältesten Delikatessen in Griechenland, die nach einem Kampf bis zum Tod oft an Champions vergeben wird.  

  • Top 5: Revani

Revani ist eines der originalen griechischen Kuchenrezepte. Dieses köstliche Gebäck ist Griechenlands Version des zitronenfeuchten Kuchens und schmeckt mit seinem Zitrusgeschmack göttlich! 

Dieses schmackhafte Dessert besteht aus Grieß, Mehl, Zucker, Joghurt und frischer Zitronenschale. Es hat einen köstlichen Geschmack, der das Ergebnis des Einweichens des weichen Chiffons in leichten Sirup direkt nach dem Herauskommen aus dem Ofen ist. Probieren Sie es jetzt aus und erleben Sie die einzigartigen Aromen der griechischen Küche!

Mediterranean Cuisinebeschreiben

Mediterranean Cuisinebeschreiben

Beschreibung der mediterranen Küche Die

Küche wird von einigen Faktoren bestimmt, darunter Zubereitungsmethoden und Hauptzutaten. Die meisten Köche und Forscher sind zu dem Schluss gekommen, dass die mediterrane Küche anhand von drei Hauptzutaten identifiziert werden kann: Oliven, Weizen und Trauben. Dies bedeutet nicht, dass alle diese Zutaten immer im selben Gericht enthalten sind. Jedes kann ein anderes Gericht sein, das zusammen mit einem der beiden anderen serviert wird. Zum Beispiel kann ein gewöhnliches Vollgericht einfach Pizza mit Wein sein.

Die Speisekarte des Thalassa-Restaurants besteht hauptsächlich aus griechischen Gerichten, aber es gibt auch einige ausländische Produkte. Lebensmittel aus Nachbarländern weisen aufgrund einer langen Geschichte des Handels und der auswärtigen Angelegenheiten tendenziell viele Ähnlichkeiten auf. Man kann davon ausgehen, dass Sie alle mediterranen Gerichte auch erst mögen möchten, nachdem Sie die Gerichte von drei Nationen probiert haben. Die Frage ist, warum Oliven, Weizen und Trauben als Hauptzutaten gelten.

Oliven

Oliven sind bittere Früchte, die nur geröstet, gebacken oder fermentiert werden können. Es wird am beliebtesten als Speiseöl verkauft. Dies ist eine viel gesündere Alternative als Maisöl, aber es ist auch teurer. 

Die Ursprünge der Früchte gehen auf Persien und Mesopotamien vor etwa sechs Jahrtausenden zurück. Es wurde mit Hilfe von Wohnwagen mit den anderen Nationen gehandelt. Die heutige Versorgung mit Oliven ist verzeihender. Oliven können in jeder Region mit mediterranem Klima angebaut werden.

Weizen

Weizen gehört zu den grundlegendsten Nahrungsquellen im Mittelmeerraum. In religiösen und historischen Texten kann es oft als Nahrung für das einfache Volk bezeichnet werden. Das beliebteste Gericht auf Weizenbasis ist Brot, aber die Art und Weise, wie es aussieht, schmeckt und sich anfühlt, variiert zwischen Nationen oder sogar Städten. 

Frankreich hat eine Leidenschaft für Brot, daher werden lokale Bäcker ermutigt, ihre eigenen Rezepte zu kreieren. Die andere ebenso berühmte Form von Weizennahrung sind Nudeln. Andere Formen umfassen Kruste, Pita und Bier.

Traube

Traube ist die am wenigsten vielseitige Zutat auf dieser Liste. Es wird hauptsächlich für die Weinherstellung angebaut, aber andere Verwendungszwecke sind Rosinen und Essig. Diese drei Formen fehlen jedoch nie in einer Standarddiät im Mittelmeerraum. 

Woher kam diese Idee?

Diese Idee kann einem Buch mit dem Titel “A Book of Mediterranean Food” zugeschrieben werden, das von Elizabeth David geschrieben und 1950 von John Lehmann veröffentlicht wurde. Das Buch umfasst die Ähnlichkeit zwischen Nationen im Mittelmeerraum aus Griechenland, Italien, Frankreich und 19 anderen Ländern. Die Idee wurde später im Laufe der Jahre von Köchen erweitert oder übernommen.

Die mediterrane Küche lässt sich aufgrund der kulturellen Auswirkungen in der Region anhand der drei oben genannten Zutaten zusammenfassen. Oliven waren eine der teuersten und gefragtesten Rohstoffe. Trauben werden für die Herstellung von handwerklichen Gütern wie Wein hoch geschätzt. Weizen ist weit verbreitet und sehr vielseitig. Darüber hinaus sind alle oben genannten Optionen eine beliebte Wahl für die heutigen Pläne für eine gesunde Ernährung. Deshalb ist die Mittelmeerdiät zeitlos und allgemein beliebt.

Beliebte griechische Rezepte: Kotopita

Beliebte griechische Rezepte: Kotopita

Beliebte griechische Rezepte: Kotopita

Die Griechen sind bekannt für ihre reiche Kultur und das damit verbundene leckere Essen. Als etablierte Zivilisation ist es nicht zu leugnen, dass diese Menschen der Welt viele einzigartige Dinge und Rezepte zu bieten haben.  

Gerne müssen Sie nicht in Griechenland sein, wenn Sie die besonderen Gerichte probieren möchten. Wenn Sie unserüberprüfen Menü im Thalassa Restaurant , haben Sie möglicherweise Ihre Hände (und Löffel) auf die köstlichen Gerichte, die wir anbieten. 

Schauen wir uns dazu die Kotopita genauer an und wie sie hergestellt wird. 

Was ist die Kotopita? 

Die Kotopita ist wie ein Chicken Pot Pie. Dies gilt als eines der traditionellen griechischen Filo Pies. In Bezug auf seinen Geschmack ist dieser Kuchen berühmt für seine leckere cremige Füllung aus zerkleinerter Hühnerfüllung, die mit Bechamelsauce und Feta-Käse kombiniert wird. In der Zwischenzeit ist die Filokruste leicht, schuppig und knusprig, was zum Gesamtgeschmack des Kuchens beiträgt. 

Wie man eine Kotopita macht

Wenn Sie also lernen möchten, wie man eine eigene Kotopita zu Hause macht, lesen Sie dieses Rezept und prüfen Sie, ob es für Sie hilfreich sein könnte. 

Zutaten

ErforderlicheVor allem sind hier die Zutaten aufgeführt, die Sie zubereiten müssen, bevor Sie mit dem Kuchen beginnen. 

  • Hühnerbrust (geschreddert oderWürfel geschnitten)
  • Wasser 
  • FetaKäse 
  • Ei
  • Filo Teig 

Für die Bechamelsauce: 

  • Olivenöl 
  • Knoblauch 
  • Zwiebeln
  • Dill
  • ungesalzene Butter 
  • Salz 
  • Pfeffer 
  • Muskatnuss 
  • Milch 
  • Allzweckmehl

Vorgehen 

Nachdem Sie alle Ihre Zutaten bereit haben, dann sind hier die SchritteSie sollte folgen. 

  1. Heizen Sie Ihren Backofen auf 350F vor. 
  2. Das Huhn 30 Minuten köcheln lassen, bis es gar ist. Lass es abkühlen. Halten Sie eine Tasse Hühnerbrühe und stellen Sie sie beiseite.
  3. Für die Bechamelsauce: In einer Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen. Anbraten. 
  4. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und rühren Sie das Mehl ein. Sobald es angefeuchtet ist, stellen Sie die Pfanne wieder auf die Hitze. 
  5. Fügen Sie langsam die Milch hinzu, mischen Sie kontinuierlich. Fügen Sie die Hühnerbrühe hinzu. Mischen, bis die Sauce eindickt. 
  6. Die Sauce vom Herd nehmen und Dill, Salz, Pfeffer und Muskatnuss hinzufügen. 
  7. Gießen Sie die Sauce über das zerkleinerte Huhn. Fügen Sie den Käse hinzu. Salz und Pfeffer hinzufügen (nach Geschmack). Das Ei untermischen.
  8. Restliche Butter schmelzen. Bürsten Sie den Boden und die Seiten der Auflaufform und legen Sie zwei Blätter Filoteig. Lassen Sie die Kanten über die Seiten hängen. Fügen Sie weitere Blätter hinzu und bürsten Sie es mit Butter. 
  9. Gießen Sie die Hühnerfüllung. Ausbreitung. Dann schichten Sie die restlichen Blätter. 
  10. 45 bis 50 Minuten backen, bis die Mitte sprudelt und die Kruste goldbraun ist. 
  11. Lass es abkühlen. Scheibe. 
  12. Dienen. 

Es ist einfach zu machen, oder? Machen Sie also eines Ihrer eigenen oder besuchen Sie uns, um ein ganzes griechisches Speiseerlebnis zu haben!

Die besten griechischen Desserts, die Sie jetzt probieren sollten

Die besten griechischen Desserts, die Sie jetzt probieren sollten

Die besten griechischen Desserts, die Sieprobieren sollten jetzt!

Lust auf etwas Süßes und Leckeres? Geben Sie jeder Mahlzeit einen angemessenen Abschluss mit einigen der besten griechischen Desserts aus der Speisekarte des Thalassa-Restaurants! Wir haben eine große Auswahl an köstlichen Desserts, die Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Ob Sie sie als Snack oder nach einer vollen Mahlzeit genießen, wir haben Ihre süßen Zähne bedeckt! 

Die griechische Küche ist ein Schmelztiegel des Geschmacks und selbst mit einer Vielzahl von Hauptgerichten, die unseren Gästen serviert werden, kommen wir bei unseren Desserts nicht zu kurz. Von Pudding bis Gebäck erwartet Sie ein Genuss! Schauen Sie sich unten unsere besten Dessertangebote an und teilen Sie uns mit, welches Sie probieren möchten!

Rizogalo

Jede griechische Familie hat ihre eigene Version dieses herzhaften Puddings aus Reis und Milch. Während Rizogalo hauptsächlich als Frühstücksgericht genossen wird, bestellen unsere Gäste es gerne nach einer vollen Mahlzeit! Holen Sie sich einen Löffel reichhaltiger und cremiger Güte mit ein paar Tropfen Vanilleextrakt für zusätzlichen Geschmack. 

Unser Restaurant kann eine vegane Version zubereiten, wenn Sie möchten, dass Ihr Pudding eifrei und milchfrei ist. Teilen Sie uns Ihre speziellen Ernährungsbedürfnisse mit und wir sorgen dafür, dass Ihr Dessert so zubereitet wird, wie Sie es möchten!

Löffel Süßigkeiten

Ein traditionelles Dessert, das niemals alt wird! Diese sirupartigen Leckereien eignen sich hervorragend zur Reinigung Ihres Gaumens nach dem Hauptgericht. Sie wurden hauptsächlich in Teelöffeln serviert, daher der Name. Löffelbonbons sind im Wesentlichen einheimische Früchte und Nüsse, die in süßem Sirup getränkt sind.

Einige Regionen bereiten es gerne mit Datteln und anderem Gemüse zu. Unser Restaurant bietet eine große Auswahl an Löffelbonbons, die Ihr Verlangen stillen können. Kombinieren Sie sie mit einer Schüssel griechischem Joghurt oder als Belag auf einem Kuchen Ihrer Wahl. 

Kourabiedes

Lust auf einen knusprigen Genuss? Kourabiedes sind ein klassisches griechisches Shortbread, das mit Puderzucker überzogen ist. Sie werden oft in verschiedenen Formen und Größen serviert, aber wir mögen sie rund. Wir verpacken sie mit viel Nüssen und Butter, um die gebäckähnliche Güte bei jedem Bissen hervorzuheben. 

Für diejenigen, die einen zusätzlichen Kick wünschen, servieren wir diese Leckereien mit Brandy für Geschmack. Lassen Sie unsere Mitarbeiter wissen, wie Ihre Kourabiedes hergestellt werden sollen! 

Loukoumades

Ein weiteres sehr traditionelles Dessert sind die runden Donut-ähnlichen Loukoumades. Sie werden frittiert und dann in Sirup getränkt, um eine süße Mischung zuzubereiten, die seit Jahrhunderten beliebt ist. Die Leute behaupten, dass diese Krapfen als das älteste Dessert der Welt gelten, dessen Ursprung im antiken Griechenland liegt. 

Kombinieren Sie sie nachmittags mit einer schönen heißen Tasse Tee oder Kaffee, und wir sind sicher, dass Sie nicht enttäuscht werden. Lassen Sie unsere Mitarbeiter wissen, ob Sie möchten, dass sie beim Frühstück oder Mittagessen à la carte serviert werden! 

Theme: Overlay by Kaira
2021 Wein Grove, Essen. Trinken. Liebe. Wiederholen. |